MONOL國際語言學校—菲律賓 英語遊學

      過往，在台灣家中曾經用過菲佣（菲籍幫傭）。我們很感謝她照顧我家奶奶直至她94歲壽終正寢，但是可能因為幫傭本身也來自貧苦家庭，受的教育不高，所以英文發音並不標準。而且，當然年邁奶奶記憶也不佳，金耳環掉了之類的事，並不少見。。。所以在來 到菲律賓之前，一直對菲律賓，並無絕對好感，也許所知也不多…
      對於菲律賓的關鍵詞往往是：菲佣，熱帶南洋水果，漂亮海島.. 而忽略了菲律賓的特殊性：
  一．菲佣素有「世界上最專業的保姆」之美譽。僱傭菲佣既是名牌效應又是身份的象徵。
  她們大多都受過菲律賓涉外務服人家家政訓練職業來養家的，所以她們大多都很能幹，而且很少有犯罪行為或偷盜行為，因為菲律賓對這樣的「潛返人員」的法律是很嚴酷的
  比國內任何一家中介或學校教育出來的職業保姆都專業。
  菲佣對工作的熱情是國內從業者望塵莫及的，服務質量很高。「她們熱愛這樣的工作，總是面帶微笑，這是為了說明我心情好，與主僕身份完全沒有關係。而在其他行業，也不是你消費之後我才對你笑，而是我願意微笑著去面對工作。」
  這種以服務業著稱，樂觀，喜歡別人歡喜（喜歡問人：Are you happy？）的個性，展現在很多細膩的細節

      妙妙與媽媽就在馬尼拉一家著名的餐廳里，帥氣的服務員服務下，享受一段美麗的午餐，先是果汁先上小份的，確認你甜度，冰晶都適合你，再上大份的。炒碎豬肉，他發現你對辣度還可以接受更辣的，馬上二次加工，直到你享受此菜肴。為了打開我們的竹筒飯，三位大帥哥，來了一套即興有默契的打擊樂演奏…. 菲律賓人不會把責任看得很重，他們把更看重個人情感和感受，個人感性遠遠高於社會責任，生活態度相對比較隨意、樂觀。
 

      二．菲律賓的水果與海島
      水果的確天然味美價廉《ex：木瓜，菠蘿，芒果…》漂亮的海島，加上無工業污染，海灘維護的特別好，也是世界最便宜的拿潛水執照的地方，只要3500-4500RMB就可以拿照
      三．菲律賓人團隊精神特好，喜愛運動。熱愛家庭（家庭子女數眾多，每家都有5-8個孩子）重視家庭生活，雖然清貧，仍然享受生命，重視生命，儲蓄不高。樂觀背後也有些計劃不   足，不為未來著想，散漫或效率不是特高的性質.
      四．家長會儘力讓小孩受教育，我在幾個菲律賓家庭里常看到父母：要孩子共享資源，7個孩子輪流看完一本書完在一起由父母主導分享讀書心得，父母分享自己人生經驗。每個孩子每頓飯後都立即刷牙（即使在monol學院里，一到餐後，衛生間里的菲律賓老師都是匝堆的刷牙，而且經濟即使不好，大家還是花錢做牙齒矯正呢？）
      五．治安問題：在馬尼拉即使一個：Family Mart，或7-11門口都有警衛。
      大樓入口上班處亦有嚴格安檢，但是筆者到處搭三輪，吉普尼，各種夜市，商城，批發市場里逛，其實還好，並未遇到任何治安，偷竊問題。只要注意即可而在「克拉克「，美軍基地，就治安更好了，也看不到荷槍實彈的保安。Monol 所在的」碧瑤「，除了天橋上很多眼盲的演唱表演行乞者外，其他真心覺得菲律賓沒這麼恐怖。

       放一张Monol抢镜的厨师照片：